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Se você vive com diabetes tipo 2, comer uma dieta bem equilibrada pode ajudá-lo a controlar seus níveis de açúcar no sangue e peso.

Por sua vez, se o seu plano alimentar pode ajudá-lo a obter um peso mais saudável e a manter os níveis de açúcar no sangue dentro da faixa normal, isso pode reduzir o risco de complicações.

Por exemplo, comer saudável pode reduzir o risco de danos nos nervos, doenças cardíacas e derrame.

Continue lendo para saber mais sobre como dietas e padrões alimentares diferentes podem afetar sua saúde e causar impacto no controle do diabetes tipo 2.

Quais alimentos devo incluir na minha dieta?

Existem muitos padrões alimentares diferentes e dietas que você pode seguir para atender às suas necessidades de saúde. Quando você está decidindo qual é a certa para você, considere passar por esta lista de perguntas:

Este plano alimentar inclui uma grande variedade de alimentos ricos em nutrientes?

Para atender às necessidades do seu corpo, é importante comer uma variedade colorida de alimentos ricos em nutrientes.

Por exemplo, frutas, legumes, feijões e outras leguminosas, nozes e sementes, cereais integrais e peixes são boas fontes de vitaminas e minerais, assim como fibras.

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Inclui gorduras saudáveis ​​para o coração?

Comer quantidades moderadas de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas pode ajudar a diminuir o nível de colesterol LDL (ruim) em seu corpo. Gorduras monoinsaturadas são encontradas em nozes, sementes, abacate, azeite e óleo de canola.

As gorduras poliinsaturadas são encontradas em peixes gordurosos, nozes, sementes de linhaça, sementes de girassol, óleo de soja, óleo de cártamo e óleo de milho.

É baixa em colesterol, gordura saturada, gorduras trans e açúcares?

Limitar seu consumo de gordura saturada, gorduras trans e colesterol também pode ajudar a reduzir o colesterol. Os açúcares adicionados fornecem calorias vazias, com pouco valor nutricional.

Para limitar o consumo de colesterol, gordura saturada, gorduras trans e açúcar adicionado:

  • Escolha fontes magras de proteína, como tofu, feijão e outras leguminosas, salmão e outros peixes, frango sem pele e peru, e cortes magros de carne de porco.
  • Opte por produtos lácteos com baixo teor de gordura, como leite desnatado, iogurte desnatado e queijo com baixo teor de gordura.

Isso me ajudará a praticar o controle de porções?

Comer demais pode dificultar o gerenciamento dos seus níveis de açúcar no sangue. Também leva ao ganho de peso.

Comer alimentos ricos em fibras pode ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo, o que pode ajudá-lo a praticar o controle da porção. Estes incluem feijão e legumes, a maioria das frutas e legumes e grãos integrais.

A American Diabetes Association (ADA) também recomenda produtos feitos com grãos integrais, em vez de grãos refinados. Por exemplo, o arroz integral fornece uma opção mais nutritiva e de enchimento do que o arroz branco (1).

Posso ficar com esse plano alimentar a longo prazo?

Planos de alimentação saudável só funcionam se você segui-los. Se o seu plano for muito restritivo ou não se adequar ao seu estilo de vida, pode ser difícil mantê-lo.

Se você adora um determinado alimento e não consegue imaginar a vida sem ele, certifique-se de selecionar um plano de refeição que lhe permita pelo menos ocasionalmente.

Rice and Meat for Dinner
Photo by Shanice Garcia / Unsplash

Quais alimentos devem ser evitados durante o diabetes tipo 2?

Não há muitos alimentos que você precisa evitar inteiramente quando você tem diabetes tipo 2.

No entanto, alguns alimentos são escolhas mais saudáveis ​​- o que significa que são fontes mais ricas de vitaminas e minerais e contêm menos gordura, açúcar e colesterol.

A ADA recomenda praticar o controle de porções e escolher alimentos mais nutritivos em detrimento de opções menos nutritivas. Por exemplo, a ADA incentiva as pessoas a escolherem:

  • Alimentos com baixo teor de colesterol: Isso significa evitar alimentos que são colesterol alto, como carne vermelha, gema de ovo, laticínios ricos em gordura e outros produtos de origem animal.
  • Alimentos com baixo teor de gordura saturada: Isso significa reduzir os alimentos ricos em gordura saturada, como óleo de palma, óleo de coco, carne vermelha, pele de frango, laticínios ricos em gordura e outros produtos animais.
  • Alimentos isentos de gorduras trans: Evite gorduras trans sempre que possível - elas são encontradas no encurtamento, no óleo hidrogenado e no óleo parcialmente hidrogenado.
  • Alimentos com baixo teor de açúcares adicionados: Isso significa limitar bebidas açucaradas, doces, sobremesas e ser cauteloso sobre os alimentos processados.

Como a contagem de carboidratos funciona para diabetes tipo 2?

Contagem de carboidratos é uma abordagem que você pode tomar para gerenciar seus níveis de açúcar no sangue.

Também é conhecido como contagem de carboidratos. É normalmente usado por pessoas que tomam injeções de insulina.

Na contagem de carboidratos, você soma o número de gramas de carboidratos que você come durante cada refeição.

Com um acompanhamento cuidadoso, você pode saber quantos gramas de carboidratos você precisa comer para manter um nível seguro de açúcar no sangue enquanto toma injeções de insulina. Seu médico, enfermeiro ou nutricionista pode ajudá-lo a começar.

Muitos alimentos contêm carboidratos, incluindo:

  • Trigo, arroz e outros grãos e alimentos à base de grãos
  • Feijões secos, lentilhas e outras leguminosas
  • Batatas e outros vegetais ricos em amido
  • Suco de frutas e frutas
  • Leite e iogurte
  • Salgadinhos processados, sobremesas e bebidas açucaradas

Existem muitos livros e recursos on-line que você pode usar para saber quantos gramas de carboidratos são encontrados em porções de alimentos comuns. Você também pode verificar os rótulos nutricionais de alimentos embalados e processados.

Quais são os prós e contras da dieta cetogênica (dieta keto) para o diabetes tipo 2?

A dieta cetogênica é uma dieta baixa em carboidratos que enfatiza alimentos ricos em proteínas, como carne, frango, frutos do mar, ovos, queijo, nozes e sementes.

Também inclui vegetais sem amido, como brócolis, couve-flor, repolho, couve e outras verduras. Limita os alimentos ricos em carboidratos, incluindo grãos, leguminosas secas, vegetais de raiz, frutas e doces.

Dependendo dos alimentos ricos em proteínas que você escolher, a dieta cetônica e muitas outras dietas de baixo carboidrato podem ter alto teor de gordura saturada.

Você pode diminuir o consumo de gordura saturada limitando a quantidade de carne vermelha, cortes gordurosos de carne de porco e queijo com alto teor de gordura que você come.

Também pode ser difícil obter fibras suficientes enquanto segue a dieta cetônica. No entanto, alguns alimentos com baixo teor de carboidratos são ricos em fibras. Por exemplo, nozes, sementes e verduras são pobres em carboidratos totais, mas ricos em fibras.

Alguns estudos descobriram que dietas com pouco carboidrato podem ajudar a melhorar o controle do açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2, relatam autores de uma revisão de 2017 (2).

No entanto, mais pesquisas são necessárias para aprender sobre os benefícios a longo prazo e os riscos da dieta keto e outras abordagens de baixo consumo de carboidratos para a alimentação.

A Dieta Mediterrânea é útil para diabetes tipo 2?

A dieta mediterrânea é um padrão alimentar que enfatiza os alimentos à base de plantas, incluindo frutas, legumes, leguminosas secas, cereais integrais, nozes e sementes.

Também inclui pequenas porções de peixe, aves, ovos e laticínios. Inclui muito pouca carne vermelha. A principal fonte de gordura é o azeite.

A dieta mediterrânica é rica em vitaminas, minerais, fibras e gorduras saudáveis. É baixo em colesterol, gordura saturada, gorduras trans e açúcares adicionados.

Uma revisão de 2014 da pesquisa descobriu que pessoas com diabetes tipo 2 que seguem a dieta mediterrânea tendem a ter menos açúcar no sangue do que aqueles que seguem uma dieta americana convencional (3).

A dieta mediterrânea também tem sido associada à redução de peso, colesterol no sangue e pressão arterial.

A dieta DASH é útil para diabetes tipo 2?

A dieta DASH, que significa Dietary Approach to Stop Hypertension, foi projetada para reduzir a pressão arterial. Como a dieta mediterrânea, enfatiza os alimentos à base de plantas, como frutas, legumes, leguminosas secas, cereais integrais, nozes e sementes.

Também inclui peixe, aves e produtos lácteos com baixo teor de gordura. Limita a carne vermelha, doces e outros alimentos ricos em gordura saturada ou açúcares adicionados. Também limita os alimentos que são ricos em sal.

De acordo com uma revisão publicada em 2017, a dieta DASH fornece um plano alimentar rico em nutrientes e sustentável para pessoas com diabetes tipo 2. Pode ajudar a reduzir a pressão arterial, o colesterol no sangue, a resistência à insulina e o peso (4).

Posso seguir uma dieta vegetariana ou vegana com diabetes tipo 2?

As dietas vegetarianas não contêm carne vermelha ou frango, e muitas vezes não contêm frutos do mar. As dietas veganas não contêm produtos de origem animal, incluindo carnes vermelhas, aves, frutos do mar, ovos ou laticínios.

Em vez disso, essas dietas enfatizam fontes de proteína à base de plantas, como tofu, tempeh, feijão, lentilha, ervilha, nozes, sementes e grãos. Eles também incluem uma grande variedade de frutas e legumes. Vegetarianos normalmente comem ovos e laticínios, mas os veganos não.

É possível seguir uma dieta vegetariana ou vegana enquanto atende às suas necessidades nutricionais com diabetes tipo 2. No entanto, nem todas as dietas vegetarianas e veganas são criadas iguais. Só porque uma comida é vegetariana ou vegana não significa que seja saudável.

Para uma óptima saúde, coma uma grande variedade de alimentos e assegure-se de que obtém os nutrientes essenciais de que necessita. Às vezes, quando as pessoas tentam seguir uma dieta vegetariana ou vegana, não têm o cuidado de se certificar de que consomem bastante proteína ou fontes de vitaminas e minerais.

Em caso de dúvida, um nutricionista pode aconselhá-lo sobre quais alimentos incluir no seu plano de refeições para atender às suas necessidades nutricionais.


Qualquer que seja a dieta ou padrão alimentar que você escolha seguir, é melhor comer uma grande variedade de alimentos ricos em nutrientes e praticar o controle da porção.

Faça um esforço para limitar o consumo de gorduras saturadas, gorduras trans, alimentos ricos em colesterol e açúcares adicionados.

Seu médico ou nutricionista pode ajudá-lo a desenvolver uma abordagem de planejamento de refeições que atenda às suas necessidades de saúde e estilo de vida.

Fontes do Artigo (clique para ver)
  • Campbell AP. (2017). DASH eating plan: An eating pattern for diabetes management. DOI:10.2337/ds16-0084 Link
  • Carbohydrate counting (2017). Link
  • Eating patterns and meal planning (2017). Link
  • Fats (2015). Link
  • Food choices. (n.d.). Link
  • Georgoulis M, et al. (2014). Mediterranean diet and diabetes: Prevention and treatment. DOI:10.3390/nu6041406 Link
  • Meng Y, et al. (2017). Efficacy of low carbohydrate diet for type 2 diabetes mellitus management: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. DOI:10.1016/j.diabres.2017.07.006 Link
  • The best food choices (2015). Link