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Guayusa (Ilex guayusa) é uma árvore de azevinho nativa da floresta amazônica.

As pessoas colhem as folhas desta árvore desde os tempos antigos devido aos benefícios percebidos à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias (1).

Hoje, bebidas guayusa como chá estão se tornando cada vez mais populares. Ainda assim, você pode se perguntar se seus benefícios são apoiados pela ciência - e se tem algum efeito colateral.

Este artigo examina os usos, benefícios e efeitos colaterais do guayusa.

O que é guayusa?
Photo by Jaime Inca on Wikipedia Commons

O que é guayusa?

As árvores de Guayusa podem crescer de 6 a 30 metros de altura e produzir folhas verdes e oblongas.

Embora encontrada em toda a floresta amazônica, essa espécie é mais amplamente cultivada no Equador (2).

Tradicionalmente, suas folhas são colhidas, secas e fabricadas para fazer chá de ervas.

Hoje, também é vendido como pó e extrato - e adicionado a produtos como bebidas energéticas e chás comerciais.

Guayusa contém concentrações significativas de cafeína e é uma rica fonte de antioxidantes e outros compostos vegetais benéficos (1).

Guayusa é nativa da floresta amazônica e colhida principalmente no Equador. Suas folhas são tipicamente fabricadas para fazer chá e elogiadas por seu teor de cafeína e antioxidante.

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Potenciais benefícios e usos do guayusa

Embora a pesquisa seja limitada, o guayusa pode fornecer vários benefícios à saúde.

Pode melhorar o humor e a concentração

Guayusa contém um impressionante suco de cafeína, um estimulante conhecido.

De fato, oferece quantidades semelhantes de cafeína que o café comum (3).

Além disso, contém teobromina, um alcalóide estruturalmente semelhante à cafeína. A teobromina também é encontrada em alimentos como chocolate e cacau em pó (4).

Em combinação, foi demonstrado que a cafeína e a teobromina aumentam o humor, a atenção e a concentração (5).

Um estudo em 20 adultos saudáveis ​​descobriu que uma mistura de cafeína (19 mg) e teobromina (250 mg) pode melhorar a função cerebral de curto prazo (6).

Rico em antioxidantes

Estudos revelam que a guayusa possui vários antioxidantes (2, 7, 8).

Essas substâncias reduzem o estresse oxidativo, combatendo os radicais livres, que são moléculas instáveis, em seu corpo. Eles podem ajudar a diminuir o risco de várias doenças crônicas (9).

Guayusa é particularmente rico em um grupo de antioxidantes polifenóis conhecidos como catequinas, que podem proteger contra inflamações, doenças cardíacas, câncer e diabetes tipo 2 (10, 11, 12, 13).

Notavelmente, estudos em animais associaram as catequinas no chá à diminuição dos níveis de colesterol (3).

Ainda assim, mais pesquisas precisam ser feitas sobre os compostos específicos da guayusa e seus efeitos na saúde humana.

Pode estabilizar o açúcar no sangue

Você pode ter alto nível de açúcar no sangue se o seu corpo não conseguir transportar o açúcar do sangue para as células. Se não tratada, essa condição pode levar ao diabetes tipo 2.

Embora o mecanismo exato seja incerto, o guayusa pode ajudar a diminuir o açúcar no sangue.

Em um estudo de 28 dias em camundongos não diabéticos, os suplementos de guayusa demonstraram diminuir significativamente os níveis de açúcar no sangue, suprimir o apetite e reduzir o peso corporal (14).

A pesquisa atual é muito limitada e seus resultados não se aplicam necessariamente aos seres humanos. Mais estudos em humanos são necessários.

Pode ajudar na perda de peso

Guayusa pode promover a perda de peso devido ao seu alto teor de cafeína.

A cafeína é um estimulante natural que ajuda a aumentar o metabolismo, aumentando assim o número de calorias que seu corpo queima. Estudos também revelam que diminui o apetite (15, 16, 17).

No entanto, muitos desses benefícios podem ser apenas de curto prazo, pois os efeitos da cafeína parecem diminuir ao longo do tempo (18).

Além disso, a maioria dos estudos usa doses extremamente altas que você não alcançaria com uma caneca ou duas de chá guayusa.

Por fim, são necessárias mais pesquisas sobre a ingestão a longo prazo e baixa dose de cafeína.

Guayusa é rico em antioxidantes e cafeína. Pode fornecer vários benefícios à saúde, incluindo melhor concentração, regulação do açúcar no sangue e perda de peso.

Efeitos colaterais de beber muita guayusa

Em geral, guayusa é muito seguro. Com moderação, não está associado a nenhum efeito adverso (8).

Doses excessivas de cafeína podem causar sintomas como inquietação, ansiedade e insônia. No entanto, a guayusa - apesar do seu teor de cafeína - não parece causar o nervosismo associado a outras bebidas com cafeína, como o café (19).

Ainda assim, como muitos chás, o guayusa abriga taninos - compostos que podem interferir na absorção de ferro e provocar náuseas, principalmente se consumidos com o estômago vazio (20, 21, 22).

É provável que os taninos não prejudiquem sua saúde nas baixas quantidades encontradas no chá, mas as pessoas com deficiência de ferro podem querer limitar sua ingestão.

Guayusa é amplamente considerado seguro e tem muito poucos efeitos colaterais. Devido ao seu teor de taninos, aqueles com deficiência de ferro podem precisar limitar sua ingestão.

Como fazer chá guayusa

Chá Guayusa é incrivelmente fácil de fazer. Você pode apreciá-lo quente ou servi-lo gelado com gelo.

No entanto, devido ao seu teor de cafeína, você pode não querer beber antes de dormir.

É mais provável que você encontre guayusa vendido em folhas soltas, embora saquinhos de chá também estejam disponíveis. Você pode comprá-lo em lojas especializadas ou online.

Para prepará-lo, adicione 1 colher de chá (cerca de 2 gramas) de guayusa de folhas soltas a uma caneca e despeje 240 ml de água fervente. Íngreme por 5 a 7 minutos, ou até atingir a força desejada e forçar.

Lembre-se de que existem pós e extratos. Estes podem ser adicionados a alimentos como smoothies, aveia e iogurte.

O chá Guayusa é fácil de preparar e adicionar à sua dieta. Pode ser servido quente ou refrigerado.

As folhas de Guayusa contêm vários compostos benéficos ligados a potenciais benefícios à saúde.

Esta planta amazônica é rica em antioxidantes e cafeína, que podem promover a perda de peso, a regulação do açúcar no sangue e a melhora do humor e atenção.

Seu chá é seguro para beber e serve como uma excelente alternativa ao café. Para experimentá-lo, deixe folhas íngremes em água fervente e coe antes de beber.


Esse artigo foi atualizado em 2019-12-30

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